La historia comienza con mi bisabuela, ella vivía en el campo y era conocida por vender cosas dulces y saladas como empanadas, alfajores, empanadillas, mote con huesillos entre otros; ella cocinaba de todo y luego iba al sector donde hacían misas y misiones y ahí vendía todos sus productos, siempre le iba muy bien, ya que todos la conocían y sabían que sus productos era de calidad. Este es un negocio familiar que se basa en la tradición y a futuro nos gustaría mantener el prestigio y la calidad de todos nuestros bienes como lo hemos hecho hasta ahora, además de que sean conocidos y que lleguen a cualquier lugar.